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Kanadische Küche

Kanadische Getränkespezialitäten

Kanadische Getränkespezialitäten

Gerade durch die eine teilweise Prohibition – Alkohol darf nur in lizenzierten Shops abgegeben werden und sind zu entsprechend hohen Preisen zu haben – erfreuen sich nichtalkoholische […]


Food-Events in Kanada

Shellfish Festival

Jede kanadische Stadt oder Region, die etwas auf sich hält, veranstaltet mindestens ein großes, mehrtägiges „food event“ im Jahr. Nicht nur sollen die Menschen damit unterhalten werden, […]

Die Küche der First Nations und Inuit

Die Küche der First Nations und Inuit

Der Begriff „Küche“ ist beispielsweise bei den wenigen, ganz traditionell noch von der Jagd lebenden Inuit im hohen Norden etwas fehl am Platz. Sie essen die eben […]

Die Küche Torontos

Die Küche Torontos

Toronto ist das Finanzzentrum Kanadas – kein Wunder also, dass dort genau wie in der Partnerstadt Frankfurt/Main Menschen aus wirklich jedem Land der Erde wohnen und diese […]

Québec Küche

Poutine

Quebec ist das Herzstück der früheren Kolonie Neu-Frankreich und hat seine französische Kultur bis aufs Messer (und manchmal darüber hinaus) gegen den britischen und irischen Einfluss verteidigt. […]

Küche Kanadas

Chili Lachs

Die kanadische Küche als solches ist kaum als eigenständig zu bezeichnen. Ein „Ach, lass uns kanadisch essen gehen“ würde daher wohl eher ein Stirnrunzeln und vielleicht die […]